La Corporación Gastronómica es una organización que nuclea a los principales emprendimientos y profesionales gastronómicos de la región con más de 70 socios activos, y en constante crecimiento. Gestiona y promueve varios proyectos los cuales se enfocan en la concientización del consumo de la pesca local, el cordero esteño, los vinos y los olivares de la zona entre otros, para que sean los principales elementos en la cocina de los mejores chefs y restaurantes de Punta del Este.
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